Guía para la nutrición en el embarazo

Durante estos nueve meses el cuerpo se acomoda al desarrollo del bebé, y la alimentación tiene que alcanzar para los dos. A veces, con la vida ocupada de todos los días, cuesta cubrirlo solo con las comidas. Lo más importante es cuidarte: así también cuidás al bebé.

Primer trimestre: semanas 0 a 12

Hacia la octava semana el bebé ya empezó a formar el corazón y el cerebro, y aparecen los brotes que van a ser brazos y piernas. Alrededor de la semana 12 está formado. En esta etapa algunas mujeres tienen náuseas o vómitos. En la mayoría son leves, pero conviene consultar al médico para seguir el día a día con menos molestias.

Si tenés náuseas o vómitos:

• Comé seguido, cada 2 o 3 horas, en porciones chicas.
• Evitá los olores fuertes.
• Parate despacio y no te acuestes enseguida después de comer.
• Tomá bastante líquido y, si te cae bien, alimentos con jengibre.
• Preferí comidas frías antes que calientes.
• Descansá y, si podés, hacé siestas cortas: el cansancio empeora las náuseas.

Contale al médico cómo te sentís. Si hace falta, puede indicar una medicación segura para que no avance. Más información sobre náuseas y vómitos: embarazoynauseas.com.ar.

En estas primeras 12 semanas es clave el ácido fólico, también desde antes de buscar el embarazo. Es esencial para el cerebro y la médula del bebé.

Segundo trimestre: semanas 13 a 24

Alrededor de la semana 14 se puede escuchar el latido con un detector de ultrasonido. Después de la semana 17 el bebé crece rápido y, en algunos casos, ya se empiezan a sentir los movimientos.

Entre el tercer y el sexto mes podés sentirte cansada o verte pálida. La sangre circula más porque el cuerpo sostiene a un bebé en crecimiento, y eso puede llevar a una falta de hierro. Si te sentís caída, conviene comer más carnes rojas, vegetales de hoja verde, lentejas, porotos y frutos secos. Si con la comida no alcanza, el médico puede indicar un suplemento de hierro.

Tercer trimestre: desde la semana 25

El bebé se mueve con más fuerza. Hacia la semana 32 suele acomodarse cabeza abajo. Hacia la semana 33 el cerebro está desarrollado y los huesos empiezan a endurecerse.

El útero crece y puede apretar el estómago: aparecen acidez, ardor o indigestión. La constipación también es frecuente, por el tamaño del bebé y por moverse menos. Para la acidez, comé poco y seguido, y evitá picantes, comidas grasas y café. Para la constipación, ayudan el movimiento suave, los líquidos y la fibra de frutas, verduras y cereales.

Los calambres de las piernas pueden aliviarse con comidas ricas en calcio, como quesos duros y leche, y con alimentos que ayuden a absorberlo. También sirve estirar la pantorrilla, masajear o dar calor en la zona.

El suplemento nutricional del embarazo

Es una formulación para esta etapa, en cápsulas o comprimidos, con la dosis diaria de vitaminas, minerales y ácidos grasos que la embarazada necesita. El médico lo indica cuando la alimentación no cubre lo que hace falta, por el ritmo de vida o porque algunos alimentos clave —ciertas verduras o el pescado— no forman parte del hábito.

Lo que más se completa con un aporte diario es ácido fólico, vitamina D, hierro, omega 3 y el resto de vitaminas y minerales.

El hierro del suplemento busca prevenir la anemia. Puede interactuar con otras vitaminas y minerales, y a veces causa constipación, náuseas, vómitos, dolor de cabeza o cansancio. Hay presentaciones con una toma de día y otra de noche para separar el hierro del resto y que se absorba mejor.

Ácido fólico y omega 3

Desde los años 90 está comprobado que el ácido fólico, antes de la concepción y en los primeros meses, puede bajar el riesgo de defectos del tubo neural: anencefalia, encefalocele y espina bífida, y también de otras malformaciones.

El omega 3 es un aceite esencial que el cuerpo no fabrica. Favorece el bienestar de la mamá antes y después del parto, y el desarrollo visual y cognitivo del bebé. Forma parte de las llamadas grasas buenas. Dentro del grupo están el ácido linolénico, el DHA y el EPA.

La principal fuente son el salmón, la caballa, el arenque, las sardinas, las anchoas y el atún fresco o congelado. Como en el país se come poco pescado, suele recomendarse suplementar la dieta de la embarazada con omega 3. La Agencia Francesa de Seguridad Sanitaria de los Alimentos, la FAO y la Fundación Iberoamericana de Nutrición proponen hasta 250 mg de DHA por día para gestantes y madres que amamantan.

En el último trimestre y los primeros meses después del nacimiento el cerebro del bebé crece muy rápido y usa las reservas de la mamá. Esas reservas pueden bajar, y algunas investigaciones lo relacionan con depresión antes y después del parto. Otros estudios en Europa vieron, con pescado, aceites de pescado o ácidos grasos omega 3, embarazos un poco más largos, mayor peso al nacer y menos partos prematuros.

Consultá al médico antes de empezar cualquier suplemento.

Fuente: Laboratorio Eurolab, Guía para la nutrición en el embarazo.